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Sensibilidad al gluten

La enfermedad celíaca es un trastorno causado por la sensibilidad al gluten y puede afectar a una de cada cien personas en el mundo.

La celiaquía afecta a cada persona de manera diferente. Los síntomas, normalmente, suelen ocurrir en el sistema digestivo, pero también pueden aparecer en otras partes del cuerpo.

La definición exacta según la Sociedad Europea de Gastroenterología Pediátrica , Hepatología y Nutrición indica que es una patología multisistémica con base autoinmune provocada por el gluten y prolaminas relacionadas, en individuos genéticamente susceptibles.

Lo que más importa, al final, es obtener productos que provoquen un festín en el paladar. Porque esto es en lo que pensamos cuando hacemos nuestra pasta… En crear combinaciones que revelarán aspectos nuevos a las personas que lo comerán, a su alegría y bienestar .

As meigas, haberlas, ahìlas…

(las meigas, haberlas ahilas)

Cuenta la leyenda que son mujeres que tienen un pacto con el mismísimo demonio, que tienen poderes sobrenaturales y los pueden utilizar para el mal o el bien.

Esta palabra viene del latín «magicus». Es utilizada en todos los rincones de Galicia, extendiéndose a las zonas limítrofes como León y Asturias. La traducción de meiga al castellano sería «bruja», aunque tienen un matiz diferente: Las brujas siempre son malas, a diferencia de nuestros productos que son delicatessen sin gluten.

Otra cosa es que todavía no los hayas probado

Nuestros clientes

Juan Ángel Marín Gascón
Juan Ángel Marín Gascón
2022-05-06
El recibimiento de los dueños ha sido espectacular. Nos han enseñado toda la variedad de productos que tienen en tienda e información de su web. He salido encantado y voy a volver para comprar todo lo que desee mi hijo de esta tienda a la que le deseo todo el éxito del mundo.
Gemma Marlasca Moreno
Gemma Marlasca Moreno
2022-05-05
Descubrí la tienda por casualidad, mi hijo es celíaco y entré a ver qué productos tienen. Hay un montón de pastas rellenas, espaguetis, cintas... tienen una pinta estupenda. Además de tartas, churros, croquetas...todo esto congelado. Vinos, chuches, empanadas...Se sale de lo habitual que se encuentra sin gluten en los supermercados convencionales. La dependienta fue encantadora, nos dio toda clase de explicaciones a mi marido y a mí que salimos encantados de la tienda. Sin duda, volveremos.
Cristina B.
Cristina B.
2022-04-04
No he probado pasta sin gluten más rica que la que se encuentra aquí. Y las palmeras de chocolate están para quitarse el sombrero... 🥰
Kenny Wesley
Kenny Wesley
2022-03-30
Excelente servicio y pasta de primera clase!
Mara Lucas
Mara Lucas
2022-02-26
El trato nada más entrar a la tienda es exquisito, me explicó cada producto que vendían. Amabilidad absoluta, pasaba por allí y al ver la tienda pase y me gustó mucho. Buena calidad de los productos. Variedad pues no solo tienen dulces, también pasta rellena, empanadas, vinos ... Lo que más me gustó fue ver tartas sin gluten y sin lactosa que son tan difíciles de encontrar. Recomendable
Jess Moondaia
Jess Moondaia
2022-02-14
Pasta al huevo espectacular. Nada que envidiar a la pasta con gluten. Textura suelta y sabrosa. Con seguridad repetiremos.
Berta Morales
Berta Morales
2022-02-13
Increíble calidad! Mis tallarines eran más sabrosos que la pasta fresca con gluten de mis amigos! Además la atención ha sido inmejorable! Desde luego, merece la pena acercarse y darse un capricho!
Xiomara Lamprea
Xiomara Lamprea
2022-02-02
Estoy encantada con este sitio nuevo , el trato es estupendo , tiene mucha variedad que nunca antes había encontrado en ningún lado . La calidad es buenísima y vale la pena ir .
Juan Pedro Ayllón
Juan Pedro Ayllón
2022-01-31
Ni en Italia he visto una tienda de productos para celiácos con tanta variedad de pasta fresca apta para nosotros. Pillé un pan que a simple vista parecía un adoquín que si te cae al pie tienes un disgusto, pero lo pasé por el tostador y hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto comiendo el pan sólo sin nada. Una tienda a la que seguro iré muchas veces porque esconde muchas sorpresas y una gran variedad que echaba de menos para los celíacos... apoyemos el negocio local y de proximidad.
Sarita
Sarita
2022-01-26
¡Que tienda tan genial! Me la encontré de casualidad y si, es toda sin gluten🥳 En realidad yo estaba buscando un regalo para mi mamá y Susana, la dueña, creó esta cesta cargada de vinos, cerveza , dulces y mucho cariño y dedicación. Volveremos a por la pasta fresca y los gñoquis que tenia una pintaza 😋 muchas gracias! Ha sido un acierto 💯
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